Dondurulmuş Gıdalara Karşı Bakış Açınızı Değiştirecek Bilgiler
Dondurulmuş gıdaların besin değeri düşer mi?, Dondurulmuş gıdalar taze gıdalar kadar faydalı mıdır? İşte dondurulmuş gıdalara karşı bakış açınızı değiştirecek bilgiler...
2 / 6
2. Dondurulmuş gıdalar besin değerlerini korur mu korumaz mı?
"Dondurulmuş gıdalar ile ilgili yanlışlardan en yaygın olanı, dondurulmuş gıdaların taze gıdalara oranla besin değerini kaybettiğidir. Ancak IQF – Individually Quick Freezing (Bireysel Hızlı Dondurulma) teknolojisi sayesinde, gıdalar -40 derecede dakikalar içerisinde dondurulur. Yüksek teknoloji ile dondurulan bu gıdaların hücre zarının çatlaması engellendiği için uzun süre boyunca besin değerleri ilk günkü gibi korunur.
Bizi Takip Et
İçeriği Paylaşın
