Çocuklara Ispanağı Sevdiren Tarif

Çocuklara ıspanağı sevdirecek sağlıklı atıştırmalık tarifi, ıspanak topları...

Aralık 20, 2021 - 19:07

Çocukların sağlıklı gelişimlerinde sağlıklı beslenmenin anahtar rol oynadığını dile getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, çocuklara ıspanağı sevdirecek sağlıklı atıştırmalık tarifi verdi.

Ispanak; A, C vitamini ve demir içeriği sayesinde antioksidan besinler arasında yer alır. Bu sayede bağışıklık hücreleri korunarak çocukların vücut direncini desteklemeye yardımcı olur.

ISPANAK TOPLARI

Malzemeler:

½ küçük bağ ıspanak

½ su bardağı galeta unu,

100 gr tam buğday unu,

2 yumurta,

1 yemek kaşığı zeytinyağı,

1 paket kabartma tozu,

90 gr orta yağlı beyaz peynir,

2 diş sarımsak,

½ çay kaşığı tuz,

1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Ispanaklar yıkanarak temizlenir. İri doğranarak zeytinyağı ile az sotelenir ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra geri kalan malzemeler ile karıştırılır. Yuvarlak toplar yapılarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek 20 dakika kadar pişirilir.

3-4 adet ıspanak topunu ayranla beraber tükettirerek alınan protein miktarını artırabilirsiniz.