Glutensiz Portakallı Bademli Revani Tarifi

Yemek yazarı Sedef İybar, glutensiz beslenenler için hazırladığı tariflere bir yenisini ekledi. İybar, Ramazan sofralarının en sevilen tatlılarından biri olan revaniyi glutensiz un, portakal ve bademle yeniden yorumladı.

Glutensiz beslenenler için glutensiz revaninin sırrı glutensiz un, badem unu ve portakalda saklı. Bu revanide şerbet yerine bal veya hurma özü de kullanabilirsiniz. İşte glutensiz revani tarifi, malzemeleri ve revani yapmanın püf noktaları...

Yemek Yazarı Sedef İybar, son dönemde çölyak hastalığı, gluten/buğday hassasiyeti sebepleriyle glutensiz beslenenler için hazırladığı tariflerine bir yenisini ekledi ve glutensiz revani tarifini paylaştı.

İybar'ın daha önce Ramazan’a özel paylaştığı glutensiz şekerpare tarifine sayfalarımızda yer vermiştik. Bu sefer iftar sofralarının en sevilen tatlılarından revaniyi glutensiz olarak yorumlayan Sedef İybar'ın revani tarifi için malzemeler şu şekilde:

Glutensiz revani nasıl yapılır?

Malzemeler

2 çay bardağı Schär Mix B Glutensiz Un

Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı

Yarım çay bardağı toz şeker

4 yumurta

1 tatlı kaşığı portakal rendesi

1 çay bardağı badem unu

Üstünü süslemek için bir avuç antep fıstığı

Şerbeti için;

1 su bardağı kaynar su

5 çorba kaşığı bal

1 tatlı kaşığı limon suyu

Not: Şerbet yerine bal veya hurma özü de kullanabilirsiniz.

Yapılışı

Malzemelerin hepsini bir kabın içerisinde karıştırıyoruz. İyice karıştırdığımız malzememizi yağlanmış kare fırın kabına döküyoruz. Kabımızı fırının içerisine yerleştirdikten sonra  30 dakika 190 derecede pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine şerbetimizi döküyoruz.

Afiyet olsun!