Kışın Alınan Kilolardan Nasıl Kurtulmalı?

Kışın kilo alıp bahar aylarında vermeye çalışmak çoğumuz için rutin bir kısırdöngü. Ancak önemli olan baharda kilo vermek değil, önemli olan ideal kilomuzu korumak.

KadıköyŞifa Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Burcu Erdöl, ideal kilonuzu kalıcı olarak korumanız için önerilerde bulundu.

. Kış aylarında neden genelde kilo alıyoruz?
Kış aylarında soğuk havalar nedeniyle rahatça dışarı çıkamadığımız için, hareketlerimizin azlığı kilo almamızın en temel sebeplerinden biri. Kış boyunca, vücudumuzu gizlemek zorunda olmayışımız, daha geniş, bol, üst üste kıyafetler giyerek vücudumuzu kamufle ediyor oluşumuz bizi biraz da rahat davranmaya itiyor.

Kışın kendimizi daha yorgun, kimi zaman halsiz hissediyoruz ve hemen tatlılara hamurişlerine sarılıveriyoruz. Tatlı yiyecekler tüketerek salgılanan serotonin hormonu ile kendimizi daha mutlu hissediyoruz. Daha sık hastalanmamız, metabolizmamızın değişiklikler göstermesine sebep oluyor. Ayrıca kilo alımı, kişinin genetik, metabolik ve hormonal özellikleriyle de yakından ilişkili bir durum.

. Bahar aylarına girerken, kişilere sağlıklı ve kalıcı biçimde kilo vermeleri için ne gibi önerilerde bulunabilirsiniz?
Tıpta “obezite” olarak tanımlanan kilo fazlalığının yüksek tansiyondan şeker hastalığına, bazı kanserlerden kalp – damar hastalıklarına kadar oldukça ciddi sağlık problemlerine yol açtığı tartışmasız bir gerçektir. Dahası, obezite yaşlanmayı hızlandıran tüm sebepler arasında birinci sırada yer alıyor.  Fazla kilolu olmanın beraberinde getirdiği psikolojik ve sosyal problemlerin hiç de küçümsenecek düzeyde olmadığını da göz ardı etmemek lazım.

İdeal vücut ağırlığının üzerine çıkmanın altında bedenimizin ihtiyaç duyduğundan daha fazla gıda tüketmenin, düzenli ve dengeli beslenmemenin ve hareketsiz bir yaşam tarzının yattığı muhakkak. Diğer taraftan, genlerin, hormonal ve metabolik bozuklukların da kilo almaya ya da fazla kiloları verememeye yol açtığı biliniyor.

Oldukça iyi bilinen bir gerçeğin altını çizmek gerek;  `kilo kontrolü` `kişiye özel` olmalı. Kişi, öncelikle, beslenme ve egzersiz alışkanlıklarına yönelik soruları cevaplamalı. Kilo vermenin tam bir ekip iş olduğun unutulmamalı; endokrinolojik muayeneniz ve gerekli hormonal ve metabolik testler yapılmalı. Dilerseniz, metabolizmanızı kontrol eden ve egzersize cevabınızı düzenleyen genlerinize yönelik testler yaptırmak da mümkün.

Bu aşamadan sonra vücudunuzdaki yağ dağılımı tespit edilip yaşınıza, cinsiyetinize ve günlük aktivitenize uygun, kısaca `size özel` bir sağlıklı beslenme ve egzersiz programı düzenlenmelidir.

Adım-ölçerlerin (pedometre) fiziksel aktiviteyi motive edici yönde çok ciddi faydaları oluyor. Düzenli aralıklarla yapılan diyetisyen kontrolleri ve size özel beslenme ipuçları programa uyumu artırma yönünde etkili oluyor. Gerektiğinde, psikolojik danışmanlık ve tamamlayıcı tıp yöntemleri de (kuantum düşünce tekniği gibi) programa dahil edilebilir.

Diyet Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenleri listeyecek olursak;

    Beslenme programınız sizin yaşam standartlarınıza ve ihtiyaçlarınıza göre planlandığından, önerilen besinlerin eksik veya fazla tüketilmesi başarınızı olumsuz etkileyecektir. Bu yüzden besinleri özenle tüketin.

    Aylık sağlıklı kilo kaybı ortalama kilonuzun yüzde 5’idir. Hızlı kilo vermek kas ve su kaybına neden olarak bazı hastalıklara yol açabilir.

    Günde 3 ana, 3 ara öğün olması metabolizmanızı hızlandırır. Öğün aralarında 2-4 saat olmasına ve en son öğünün yatmadan 2 saat önce olmasına özen gösterin.

    1 kg sebze yemeğini ½ çay bardağı veya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile pişirin. Bir şişenin 2/3`sine zeytinyağı, 1/3 ine ayçiçeği yağı veya mısırözü yağı ilave edin ve yemekleri hazırlarken, bu yağ karışımını veya kanola yağını tercih edin.

    Yetişkin insan vücudunun  yüzde 55-60’ı su olmalıdır. Bunu sağlamak ve posanın vücutta kullanılabilmesi için günde 2-2,5 litre su tüketin. Reflü veya sindirim sitemi rahatsızlığı yoksa, öğün öncesinde veya sırasında su içmek, iştahı frenleyecektir.

    Yemekleri yavaş tüketip, bol çiğneyin. Besinlerin kan şekerine karışıp, tokluk sinyali için 20 dakika geçmesi gerekir. Hızlı yendiğinde bu süre geçmediği için, daha fazla yemek yenmesine yol açar.

    Mevsim meyvelerini ve sebzelerini tercih edin.

    Alışverişe çıkmadan önce alışveriş listesi oluşturun, alışverişi tok karnına yapın.

    Vücut 20 dakikadan sonra yağ yakmaya başladığı için, haftada 3-4 gün aralıksız 30-45 dakika egzersiz yapın.

    Yemek için küçük, salata için büyük tabak tercih edin.

Kişilerin sıklıkla başvurdukları zayıflama ilaçları, bitkisel gıda takviyeleri gibi ürünler, sadece ve sadece doktor kontrolünde, metabolizması çok yavaş çalışan kişiler tarafından kullanılabilir. Ama kendi kendilerine bu tip ürünleri kullanmaları ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Bu tür ürünlerin bazıları bağırsak çalıştırıcı, basıları ise diüretik etkiye sahiptir. Hiçbirin yağ parçalama etkisi yoktur. Ayrıca unutulmaması gereken; hiçbir bitkinin de zayıflatıcı etkisi olmadığıdır. Acı ise zayıflatmaz sadece metabolizmayı hızlandırır ve fazla terlemeye yol açar.