Kolajen Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Kolajen Hangi Besinlerde Bulunur?

Kolajen dokulardaki matriks, hücrelerin arasında bulunan, hücre aralarını dolduran ve onları destekleyen kompleks bir yapıdır, su ve mineralleri tutar. Deri, tendonlar, iç organlar, kemik, kıkırdak ve bağ dokuda bulunur ve vücut tarafından fibroblast hücrelerince doğal yollarla üretilmektedir.

Vücudumuzdaki proteinlerin yaklaşık %25’lik kısmını oluşturan kolajen, doku hücreleri arasındaki boşlukları dolduran lifli yapısı ile deri dokusunun esnekliğini, parlaklığını ve yumuşaklığını sağlar. Bu sayede ciltte parlaklık, görünüm canlılık oluşur.

KOLAJEN 20 YAŞINDAN SONRA AZALMAYA BAŞLIYOR

Sigara, alkol, oksijen yetersizliği, düzensiz beslenme, güneş ve diğer dış faktörler nedeniyle 20’li yaşların ortalarından itibaren vücutta kolajen sentezi azalır.

KOLAJEN EKSİKLİĞİ NASIL ANLAŞILIR?

Kolajen kaybı sonucunda deri esnekliğini, parlaklığını ve yumuşaklığını kaybeder, donuklaşır, kırışır ve kahverengi lekeler başta olmak üzere renk değişiklikleri oluşur. Bunun sonucunda deride sarkmalar ve kırışıklıklar meydana gelir. Uzmanlar, özellikle 20'li yaşlardan itibaren günlük 10 mg kolajen desteği alınmasını tavsiye etmektedir.

KOLAJEN EKSİKLİĞİ HANGİ HASTALIKLARA NEDEN OLUR?

Kolajen sentezinin azalmasıyla bağ doku ve kıkırdaklar esnekliğini kaybeder ve osteoporoz, romatizma başta olmak üzere çeşitli rahatsızlıklar meydana gelir. Yaraların geç iyileşmesi, yorgunluk ve performans düşüklüğü gibi semptomlar da görülmektedir.  

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, "Kolajen hidrolizatı balık,tavuk ve sığırdan üretilmektedir. Balık kaynaklı kolajen hidrolizatının yararlanımı daha yüksektir. Çeşitli çalışmalar balıktan elde edilen kolajenin vücutta kolajen sentezini desteklediğini göstermiştir. Günlük C Vitamini alımının artması kolajen sentezini desteklemektedir" dedi.

KOLAJEN İÇEREN BESİNLER NELERDİR?

*Moringa balığı

*Kırmızı – Mor meyveler

*Sarımsak

*Turunçgiller

*Yumurta Beyazı

*Kemiksuyu

Bu besinler kolajen bakımından zengindir. C vitamini yüksek olan sebze ve meyveler ile birlikte alındığında yararlanımı artmaktadır.