Vücut Direncinizi Artırmak İçin Turşuyu Sofranızdan Eksik Etmeyin
Sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşunun sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. İşte Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman'dan turşuyu sofranızdan eksik etmemeniz için 5 sebep...
5 / 8
5. Kabızlığı önlüyor
Turşu yapımında kullanılan sebze ve meyveler yüksek oranda lif içerdikleri için prebiyotik etki gösteriyorlar. Prebiyotik besinler bağırsakta yer alan dost bakterilerin sayısının artmasına yardımcı oluyorlar. Ayrıca turşunun fermantasyon aşamasında bağırsak sağlığını olumlu etkileyebilen laktik asit bakterileri oluşuyor. Bu sayede bağırsak hareketleri optimize edilerek kabızlığın önüne geçilebiliyor. Kabızlığı önlemek için salatalarınıza tuz yerine az miktarda turşu ekleyin. Böylelikle hem yüksek lif alımıyla kabızlığı önleyebilir, hem de turşuyu az miktarda tüketmiş olursunuz.
Bizi Takip Et
İçeriği Paylaşın
