Vücut Direncinizi Artırmak İçin Turşuyu Sofranızdan Eksik Etmeyin
Sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşunun sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. İşte Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman'dan turşuyu sofranızdan eksik etmemeniz için 5 sebep...
6 / 8
6. Kansere karşı koruyor
Turşuda kullanılan meyve ve sebzeler çoğunlukla yüksek miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içeriyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, turşu formunda tüketildiklerinde bazı vitamin kayıpları olsa da, bu besinlerin mineral ve antioksidan içerikleriyle sağlığa olumlu katkı sağladığını belirterek, “Turşudaki antioksidanlar serbest radikalleri yok ederek kanserden koruyabiliyor. Tek bir turşu yerine pancar, lahana ve havuç gibi çok farklı sebzeleri tüketerek antioksidan çeşitliliğini arttırmak mümkün olabiliyor” diyor.
Bizi Takip Et
İçeriği Paylaşın
